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ぴたごらファームの野菜たち(加工品も含む)
ちょうど春の田んぼの用意が始まる頃にニョキニョキと出てきます。…
蕾が閉じていても、開いていても味は変わらず独特のホロ苦さが、クセになる味わいです。…
菜の花はピリッとした自然な辛み、冬の身体を優しく覚めさす様なホロ苦さが特徴で…
ものによってはドッジボールくらいの大きさにもなる大かぶです。…
大切に種を受け継ぎ守ってきた、甘みの強い味わいの八天狗豆を自然栽培で育てました。…
ほかの豆類とは違う小粒ならではのご飯への馴染み方をしてくれる黒千石豆。…
もち米の旨みと伸びを生かしたくて、一分づきのお餅を作りました。
"大納言"を冠したひときわ大粒の小豆を自然栽培、、、
