たけのこ

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菜チャーハン

たけのこ、大根葉、人参葉、、、
菜園日誌

筍というか

もう竹になってる。節を取って"干したけのこ"になります。、、、どうかな。
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たけのこ天

たけのこ、葉山椒、かぶ菜塩、、、
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おやきパン

たけのこ、ふき、のらぼう菜、カリフラ葉、モロヘイヤ、生姜、鶏むね、ニラ、地粉、、、
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春巻き

たけのこ、ふき、のらぼう菜、カリフラ葉、モロヘイヤ、生姜、鶏むね、ニラ、、、メルマガ登録はこちら→
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がんもどき

木綿豆腐、たけのこ、生姜、青大豆、塩ニラ、地粉、、、誰も教えてくれない 男の礼儀作法(小笠原敬承斎)
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若竹うどん

筍、葉玉ねぎ、のらぼう菜、にら、わかめ、鰹昆布だし、山椒醤油、、、
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筍の当座煮

たけのこ、しいたけ、実山椒、こんぶ、梅酢、醤油、、、
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たけのこ天

たけのこ、人参葉、米粉、、、
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まきまきご飯(肉)

豚すじ、たけのこ、ケール、新玉スライス、菜花の浅漬け、のびるニラ塩、ピリ辛柿味噌、、、