聖護院かぶ

ものによってはドッジボールくらいの大きさにもなる大かぶです。当菜園では野球ボールくらいの可愛いサイズで採れる事が多いです。

もちろん皮から根まで全てお召し上がりいただけます。

時期によりお付けできない時もありますが、カブの葉っぱも立派なひとつの野菜です。

ダイコンとはまた違った美味しさのカブ。

加熱するとトロリと甘くてあったまる。

もちろん生食も美味しいですよ。