黒千石豆

ご購入はこちらをクリック

ほかの豆類とは違う小粒ならではのご飯への馴染み方をしてくれる黒千石豆。奥出雲に来てから大切に種をつないでます。

大豆もお米と一緒で種まきからこの形になるまで工程の多い作物です。

ほとんどを手作業でしているため、できる量は多くないですが労力に応えてくれるだけの"おいしさ"があります。

味わい、風味がよく、コクのある豆ご飯を

〜オススメの食べ方〜
ひとつかみの黒千石をお米と一緒に浸水して、炊いていただくと美味しい豆ご飯になります。

黒千石 ¥1,040　ご購入はこちらをクリック