この写真の前に煮た大豆を潰す作業があるのですが、何回も経験しているにもかかわらず力が入り過ぎてしまう。抜きどころが掴めない。青豆味噌の仕込み完了。
なかなか慣れない味噌づくり この写真の前に煮た大豆を潰す作業があるのですが、何回も経験しているにもかかわらず力が入り過ぎてしまう。抜きどころが掴めない。青豆味噌の仕込み完了。 Share Share リンク 共有を閉じる リンクをコピー ブログに戻る コメントを残す 会員ID * メール * コメント * コメントは公開前に承認される必要があることにご注意ください。