寒干しかきもち

そのままでは食べられません。
焼く・炒る・揚げるなど
ひと手間かけていただき召し上がっていただく「かきもち」です。

寒さが最も厳しい寒中に「もち米」と「海水塩」で作りました。

寒の時期におもちを乾燥させる事で、もち米の自然な甘味が引き出されて
おいしい"寒干しかきもち"になります。

膨らませる素材は入れていません。
食べ応えのある堅めの食感に仕上げています。

ひとつひとつ手切りしていますので、形や厚みにバラつきがあります。
それによって生まれる食感や味の違いを
楽しんでいただけると嬉しいです。

〜召し上がり方〜

トースターで10〜15分程度、180℃のオーブンで30分程度、(お使いの機器によって差があるので、あくまで目安にしてください)
こんがり香ばしくなるくらいに焼いたり
油であげたり、電子レンジで加熱して召し上がってください。

〈なかでもおススメはトースター調理です。〉

安心して召し上がっていただける軽食・おやつを日々の暮らしの楽しみに加えていただけたら嬉しいです。