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日曜版-2024/06/02

お嫁さんによる今週とりあげた料理の解説など。
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よもぎ茶

よもぎ、すぎな、ローズマリー、、、
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アジフライ

アジ(鯵)、パン粉、にんじん葉、、、
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お味噌汁

菜の花、カブ、煮干し、シュンギク、、、
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のり巻き弁当

山椒梅酢ごはん、葉玉ねぎ、にんじん、豚肉、生姜、醤油麹、サラダ菜、、、
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新たまフォカッチャ

新たまねぎ、地粉、塩、甘酒、イースト、、、
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山椒みそ

葉山椒、お味噌、甘酒、柿酢、、、
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おでん

昆布、蒟蒻、切り干し大根、破竹、油揚げ、手羽元、豆腐、のびるにら塩、、、
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贅沢のり巻き

赤梅酢ごはん、野蒜、ニラ、茹で豚すじ、葉山椒、、、
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味かき揚げ

にんじん葉、にんじん、葉玉ねぎ、破竹、三五八、、、