日々の活動や栽培、野菜の生育などを写真と簡単な説明を添えてお伝えします。
菜園日誌 第一段
収穫してきた青豆が少なくて、今回は二段仕込みに変更しました。今日はその一段目。 ゆで豆＋塩12%＋糀
菜園日誌 糀の出来は
good
菜園日誌 美味しくなーれ
種糀を振っています。
菜園日誌 麹の仕込み
今シーズン初の味噌仕込み。まずは糀(こうじ)から。
菜園日誌 なんとか
初の唐箕がけに挑戦しました。なかなか分からない感じでやってましたがなんとか終了。お米終了です。
菜園日誌 はで二十日
といって、はで干しの目安日数は約20日。近年は日差しが強いので15日くらいがいいのでは？と先輩がおっしゃっていました。晴れの日を見計らって今日(はで干し18日目)、無事に脱穀作業を終えました。^_^
菜園日誌 座布団になります
たくさん綿が採れました。よもぎと合わせて座布団になる予定。
菜園日誌 ごま収穫
ポンポン叩いてサヤから落とします。
菜園日誌 ほっと
サツマイモの収穫が完了しました。昨年はイノシシに全部食べられてしまったので、収穫まではヒヤヒヤしてました。
菜園日誌 風物詩
なかなか慣れないと上手くいきませんが、クリの皮むきに奮闘中